Svi znamo da poslije kave često moramo na zahod, no znanstvenici još nisu u potpunosti sigurni zašto taj napitak ima laksativno djelovanje.
Sigurni su jedino u to da "zov prirode" nakon ispijanja kave nije posljedica kofeina.
Znanstvenici sa Sveučilišta u Teksasu tri su dana štakorima davali beskofeinsku kavu i onu regularnu te otkrili da je učinak jednak. Mobilnost njihovih crijeva povećala se u oba slučaja.
"Štakorima se nakon tri dana tretmana kavom povećala mobilnost mišića tankog crijeva", kazao je glavni autor studije Xuan-Zheng Shi.
To znači da su štakori, baš kao i ljudi, nakon kave morali obaviti nuždu, a ustanovljeno je i da se broj bakterija u njihovu izmetu smanjio.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Pretpostavljaju da su za laksativno djelovanje kave zaslužna njezina kisela svojstva (pH 5.0 - 5.1).
Ustanovili su da viša razina želučane kiseline, koja nastaje zahvaljujući klorogenoj kiselini iz kave, aktivira rad probavnoga trakta.
Kada je riječ o maloj nuždi, zna se da kofein iz kave djeluje diuretično i potiče pojačano lučenje tekućine iz organizma.
